Запеченная цветная капуста

📝 Ингредиенты

• 🥦Цветная капуста — 500 г
• 🧀Сыр твердый — 100 г
• 🥚Яйцо — 1 шт.
• 🥄Сметана 15% — 100 г
• 💧Вода — 1,5-2 л
• 🧂Соль — по вкусу
• 🌰Мускатный орех — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление

1. 1 Разберите капусту на соцветия. Отварите в подсоленной воде 5-7 минут. Слейте воду.
2. 2 Смешайте яйцо, сметану, соль и мускатный орех. Взбейте до однородности.
3. 3 Переложите капусту в форму. Залейте яично-сметанной смесью.
4. 4 Посыпьте тертым сыром.
5. 5 Запекайте 30 минут при 180°C до золотистой корочки.

💡 Советы

🌟 Польза