Время подготовки: 25 минут

Время приготовления: 20 минут

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Запекание

Повод: День св. Валентина

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 225 г
• Масло сливочное (порезать кубиками) - 150 г
• Яйца куриные - 1 шт
• Сахар - 125 г
• Эссенция ванильная - 1 ст.л.

1. Просеять муку в миску, добавить сливочное масло и яйца, втирать руками в муку, пока смесь не приобретет консистенцию крошки.

2. Добавить сахар и ванильную эссенцию. Замесить тесто.

3. Раскатать тесто до толщины 2.5 см, вырезать печенья в форме сердечек. В каждом сердечке посередине сделать небольшую выемку пальцем и положить небольшое количество джема (используйте нежидкий джем).

4. Противень смазать маслом, разложить печенья и запекать в разогретой духовке при температуре 180 C в течение 15-20 мин.

5. Перед подачей готовое печенье остудить.