Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Имя автора на фото, слова автора скопированны:
РЕЦЕПТ моей свекрови-она когда-то давно баловала своих мальчишек. Очень вкусно,за этот рецепт я получила 3 премии от своей любимой кулинарной газеты ( фу,какая я не скромная!!!!)
НА ФОТО-половина нормы ( да еще чуток уже утащили!)
ТЕСТО: 3 яйца + 1 ст.сахара взбить
0,5 кг творога
по 1 ч. л соды(не гасить) и соли. Все без верха.
3 ст. муки ( сыпьте постепенно, может понадобиться чуть больше)
Замесить мягкое,нежное,нелипнущее тесто.Раскатать в пласт 1 см.Вырезать кружки ( средние) и другой подходящей формой отверстие посередине.Кстати, тесто от отверстий я тоже жарю-получаются колобки на радость детворе !
Жарить колечки во фритюре-я наливаю в сковороду масло побольше,чем для пирожков и жарь с двух сторон.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!