КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Проще в приготовлении и не придумаешь

Ингредиенты:
- 200 гр кокосовой стружки
- 100 гр сахара
- 1/2 ч.л.ванильной эссенции
- 2 белка

Взбиваем белки крупных яиц обычной вилкой, как для омлета. Добавляем сахар и ванильную эссенцию, перемешиваем.
Добавляем кокосовую стружку, смешиваем. Все, "тесто" готово!

Если масса слишком рассыпчатая - можно добавить еще один взбитый белок.

Накрываем противень фольгой.
С помощью столовой ложки выкладываем тесто.
[700x652]

Отправляем в разогретую духовку.Выпекаем на маленькой температуре до золотистого цвета.Если возникнет необходимость можно подрумянить верх под грилем. Приятного аппетита!

[700x525]