ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА 2- 3 МИНУТЫ

[558x392]

 

3 РЕЦЕПТА ВКУСНЯТИНЫ

 

1 рецепт                             

 

ВСЕГО-ТО НАДО:

 

1 ЯЙЦО

250 МЛ. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА БЕЗ ЗАПАХА

1 Ч.Л. САХАРА

1\3 Ч.Л.СОЛИ

1 СТ.Л.ЛИМОННОГО СОКА

 

ВСЁ В БАНОЧКУ 0.5 Л.ВЗЯТЬ ПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР И ГЛАВНОЕ ЖЕЛТОК ВНУТРЬ ВЕНЧИКА И ПЛОТНО ПРИЖАТЬ К БАНОЧКЕ КО ДНУ.ВЗБИВАТЬ ЖЕЛТОК.ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ ПРИПОДНИМАТЬ ВЕНЧИК.ВЗБИВАЕМ 2-3 МИНУТЫ. ВОТ И ГОТОВ НАТУРО ПРОДУКТ 

 

ХОТИТЕ  ПРОВАНСАЛЬ - ДОБАВЬТЕ 1 Ч. Л. ГОРЧИЦЫ.

 

ХОТИТЕ ТАРТАР - ДОБАВЬТЕ ЧЕСНОК И МЕЛКО ПОРЕЗАННЫЙ СОЛЁНЫЙ ОГУРЧИК.

 

2 рецепт 

1 яйцо целое и 1 желток

1 ст.л. горчицы

340- 400 гр подсолнечного масла * рафинированного*

сок половины лимона

2 ст.л.воды

приготовить как и 1 рецепт.

 

 3 рецепт без яиц

150 гр. молока

150 гр. подсол.масла без запаха

1 ч.л.горчицы

1-2ст. сока лимона

соль.

1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.

2.в середине взбивания положить горчицу и соль.

3.как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану == влить не прекращая взбивать сок лимона.

4. масса очень быстро загустеет.