Советую посетить сайт kvitka-samocvet.livejournal.com/ Благодаря этому сайту я узнала много интересной и полезной информации. Люди, страдающие сахарным диабетом, при употреблении в пищу продуктов из топинамбура могут сократить прием инсулина. http://kvitka-samocvet.livejournal.com/ Очень полезный корнеплод - топинамбур. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны.Приятного просмотра.