В такие жаркие дни, как нельзя, кстати, будет любимая всеми ОКРОШЕЧКА!
Вот наш рецепт...

[350x467]

4 яйца
1\2 редис Дайкон(но лучше нашу красненькую)
200 гр ветчины
пучок зел. лука
пучок укропа
3 огурца
2,5 вареных картошки
банка сметаны 10%
квас очаковский


Отварить картошку и порезать кубиками, яйца отварить, белки порезать кубиками, а желтки растереть с горчицей,
огурцы порезать кубиками, редис и ветчину также порезать кубиками, лук мелко порезать и растереть с солью.
Укроп мелко порезать и все вместе перемешать. Положить в пиалу, добавить сметанки и квас.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Это очень вкусно, особенно в такую жару!
[700x525]