Мясные зразы с омлетом
06-09-2011 11:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Мясные зразы с омлетом
4. Мясные зразы с омлетом
[400x300]
Делаю всегда "на глаз", поэтому точных пропорций нет.
Фарш как на котлеты (фарш, яй цо, соль, перец, лук).
Перемешать.
Начинка:
яйцо и 3 стол. ложки молока, соль, перец.
Взбить вилкой.
Добавить мелко порезанной зелени и мелко
порезанный помидор. Перемешать.
Вылить на горячую , помазанную раст. маслом сковороду.
Жарить как обычный омлет (под крышкой, на медленном огне)
Как остынет, разрезать на полоски.
Полоску свернуть рулетиком
и положить на лепешку из фарша.
Защипнуть лепешку, сформировать котлетку.
Уложить в форму
Запечь в духовке до готовности при 180 С.
Получается очень вкусно, нежно и сочно!
[400x300]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Мясные зразы с омлетом
4. Мясные зразы с омлетом
[400x300] Зразы получаются нежными и сочными!
Делаю всегда "на глаз", поэтому точных пропорций нет.
Фарш как на котлеты (фарш, яй цо, соль, перец, лук).
Перемешать.
Начинка:
яйцо и 3 стол. ложки молока, соль, перец.
Взбить вилкой.
Добавить мелко порезанной зелени и мелко
порезанный помидор. Перемешать.
Вылить на горячую , помазанную раст. маслом сковороду.
Жарить как обычный омлет (под крышкой, на медленном огне)
Как остынет, разрезать на полоски.
Полоску свернуть рулетиком
и положить на лепешку из фарша.
Защипнуть лепешку, сформировать котлетку.
Уложить в форму
Запечь в духовке до готовности при 180 С.
Получается очень вкусно, нежно и сочно!
[400x300] Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясные зразы с омлетом | anzelika_s - Дневник anzelika_s |
Лента друзей anzelika_s
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»