Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Фаршированные овощи
[показать]
у меня было несколько помидор
два перчика
пол пачки грибов
перепелиные яйца.....можно взять конечно же и куриные...
соль перец
картофельное пюре
пару кусочков сыра
вот такие яйца....больше не могу придумать, что с ними делать...
готовим начинку-- слегка обжариваем грибы
к ним лука добавляем ...побольше...оставляем жариться ....
овощи готовим к фаршировке
вот так...
всю внутренность помидор выливаем в грибы....
и выкладываем пюре ( у меня готовое)
хорошенько размешиваем
добавляем ложку сметаны и пару кусочков сыра....
наполняем овощи приготовленным фаршем
сверху оставляем немного места.....
туда вливаем яйцо
дочка предложила нафаршировать одно куриное яйцо на пробу..... ой! а на фото она держит перепелиные
и ставим в духовку 200гр--6 минут
достаем , на каждый овощ по кусочку масла положить
( у меня было масло с чесноком)
ну и опять в духовку минут на 10--15
быстро, просто и конечно.....
очень вкусно!!!
Приятного аппетита!
Автор
В доке