Драники любите? Это что то того, но в красивой форме и с вкусной начинкой. Приготовление этого торта с начинкой не сложное, но какое то время займёт. Вкусно! Знакомьтесь с рецептом. 

[показать]

Яйцо куриное — 2 шт

Лук — 1 шт

Чеснок — 2 зубчика

Соль — по вкусу

Для начинки: Грибы шампиньоны — 300 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сыр — 70-100 г

Лук — 1 шт

Чеснок — 2 зубчика

Сметана — 200 г

Соль — по вкусу

Укроп сушеный — по вкусу

Приготовление с xaa.su/ZnH

Картошку, лук, чеснок натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, яйца и все перемешать (получается смесь как на драники, муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки).

Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне. У меня 4 коржа.

Начинка:

Первый слой.

Грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны, смазать первый корж и накрыть другим коржом.

 Второй слой.

Яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укропа, смазать сметаной, посолить, промазать корж и накрыть следующим коржом.

Третий слой.

Потереть сыр и чеснок, добавить сметану и промазать смесью корж.

 Накрыть последним коржом и пирог готов! Можно украсить кукурузой и зеленью.

находки от Шрека Лесного