У каждой хозяюшки наступает время, когда она задумывается о приобретении комбайна, если до этих пор это чудо техники уже не стоит у нее на кухне. Конечно, многофункциональный помощник на кухне – это невероятное облегчение. Он заменит вам и мясорубку, и миксер, и соковыжималку, и шинковку, да и на этом разнообразие его функций не заканчивается. Но как выбрать лучший кухонный комбайн из огромного ассортимента кухонной техники, чтобы ежедневная рутина у плиты стала настоящим удовольствием?

Какой комбайн выбрать?

Большинство профессиональных поваров рекомендуют отдавать предпочтения брендам, которые уже давно зарекомендовали себя на рынке кухонной техники. Один из них – фирма KENWOOD с широчайшей линейкой кухонных комбайнов. Конечно, продукция бренда следует покупать только у официальных его представителей. 

Конструкция

Кухонные комбайны делятся на два вида: комбайны для нарезания и для замеса теста. Во многих моделях есть обе эти функции при наличии полной комплектации. Но главное их отличие в чаше. В мультирезках чаша обычно выполнена из пластика, а вот в тестомесах она металлическая. Также чаша из металла отлично подходит для работы с мясом.

Мощность

От этого показателя зависит не только скорость работы комбайна, но и длительность его беспрерывной работы. Чем выше мощность, тем дольше он может работать без выключения, тем быстрее он перерабатывает продукты, и тем более трудные для обработки продукты он может переработать.

Виды насадок

• Насадка для замеса теста;
• Насадка-крюк. Она используется для очень плотного теста и также в случае, когда вам не нужно измельчать при замешивании какие-то из продуктов (цукаты, изюм и т.д.);
• Насадка венчик – несет в себе функцию миксера;
• Блендер – подойдет для приготовления пюре, паштетов и пасты, взбивания коктейлей;
• Терки. Это насадки в виде дисков, которые используются для нарезания фруктов и овощей;
• Цитрус-пресс;
• Соковыжималка;
• Кофемолка;
• Мясорубка;
• Формовочные насадки. Они используются для приготовления сосисок, колбасок и т.д.;
• Насадки для выпечки. Такой вид насадок используется, если вы хотите испечь фигурное печенье;
• Пресс-пюре. Данные насадки используются для приготовления ягодных или фруктовых муссов и морсов;
• Насадки для посыпки. Она используется для натирания орехов, шоколада или для получения сухарей;
• Насадка-валик. Используется для раскатки теста. Часто с ней используется насадка-шаблон для аккуратной нарезки лапши или спагетти;
• Насадки для нарезки кубиками;
• Насадки для нарезания картошки фри.