Для вас,мои дорогие девочки,я пишу рецепт пирожков,которые я освоил настолько,что делаю их теперь каждый день-и все съедают.Попросил Маню поделиться со мной зарплатой-почему я должен работать бесплатно?
Для теста-
2 стакана муки,200 грамм масла или маргарина,1 баночка сметаны,пол ложечки соды погасить ложкой уксуса,немного соли.
Начинка любая-и сладкая,и соленая-если чего в холодильнике осталось-можно нахимичить.
Короче ,так:Насыпаем в мисочку муку и кладем мягкое масло-перетираем в крошку.Добавляем сметану,соль и соду,погашенную уксусом.Не мешаем долго-только, пока получается однородная масса.Оборачиваем -не помню как по русски называется-ну пленка такая,ясно о чем я-и на 2 часа в холодильник.
Вытаскиваем-я не расскатываю все тесто-муторно.Отщипываю кусочки,
раскатываю в кружочек-укладываю начинку и собираю по кругу в серединку-как на фотке .А еще-вчера осталось немного картошки-так я свернул рулетом и нарезал на небольшие кусочки-получились кнышики.Короче,тесто просто универсальное-удобное,вкусное-а главное,работы всего ничего.
Надеюсь,вам будет вкусно...ну и отличного дна вам сегодня-прекрасной пятницы...а у нас сегодня опять маленький юбилей...вот так...не утерпел,похвастался....
А вот эти вообще-с шоколадом.Причем,что интересно-мы просто наломали шоколад завернули его в тесто-и в духовку.Я успел сфотографировать,потом мне рассказали-что им было очень вкусно.Вот так...
Ответ на комментарий carminaboo #
Ты права-просто бабушка не очень хорошо говорит по русски-только на идиш и на молдавском хорошо.Ну наверное это их молдавское название.
Всё_для_удовольствия,
Привет, Красотуля! Я очень с тобой согласна!!! Люблю лёгкие и доступные рецепты=)))
Рада тебя очень видеть!:angel:
Я пока здесь ещё редко...................... ужас как устала.............а сколько ещё доделовать надо...
порядок наводить...................кухню сделают только 26 октября...все стоит на полу, как у "пенэров"...
Всё_для_удовольствия,
Понимаю................. но моя романтика зашкалила на 100% - я причешу квартиру, но полного порядка никогда не будет - только, если я перестану работать=)))
Алиса_Кензер, хочется поддержать тебя морально - чувствую, что ты сейчас в большом напряжении.
.......................................................................................
Нашла кое-что для тебя - "Целебные звуки. Шепот звезд"