Вчера я делала свекольник и сегодня решила использовать свеклу, из которой готовила отвар для свекольника.
Свёклу я порезала кубиками, отдельно покрошила капусту, помяла её с солью, пока не виделиося сок, добавиа помидоры, огурцы(всё это я старалась резать кубиками). Затем порезала зеленый лук и укроп. Все смешала, разложила по салатникам. Сбрызнула соком лимона и добавила оливковое масло.