Продукты для начинки: 

 

-один пучок зелени;

-сто грамм твердого сыра;
-один лук;
-семьсот грамм картошки;

 

Продукты для теста: 

 

-один стакан кефира;

-два куриных яйца;

-по вкусу соль;
-два стакана муки;

 

  А вот лучший Портал недвижимости в котором собрана вся недвижимость Харькова это конечно sdelka.kharkov.ua. Тут вы найдете точно все что ищите. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Можем начинать готовить:

 

 

Первый этап.

Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. 

 

Второй этап.

Жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. 

 

Третий этап.

Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавляем соль по вкусу. 

 

Четвертый этап.

Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек. 

 

Пятый этап.

Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка. 

 

Последний этап.

Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

 

Всем приятного!!!