Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь
11-07-2016 13:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MANGIANA Оригинальное сообщение
Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь
[530x]
Баклажаны очень похожи на грибы. Мужчины не отличают эти псевдо-грибочки от настоящих, а женщины недоумевают — как это сделано?
Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!
Итак, берём 3-4 средних баклажана — 2 средних луковицы — 2 крупных или 4 мелких яйца — 1 грибной кубик + растительное масло для жарки.
Так же добавляем чёрный молотый перец и ни какой соли.
С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — около 2см в длину.
Яйца взбиваем до пышной пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой — чтоб не заветривались.
В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки, и в результате яиц не останется даже на дне мисочки, баклажаны всё в себя впитают как губка.
Измельчаем грибной бульонный кубик. Лук режем мелкими кубиками.
Сначала баклажаны слегка поджариваем, потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Для вкуса хорошо добавить чёрный молотый перец, аромат будет самый раз!
источник: olenika.mypage.ru/vkusnenkoe/psevdo-gribochki_iz_baklajan_palchiki_oblijesh_1_1_1_1.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MANGIANA Оригинальное сообщение
Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь
[530x]Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!
Итак, берём 3-4 средних баклажана — 2 средних луковицы — 2 крупных или 4 мелких яйца — 1 грибной кубик + растительное масло для жарки.
Так же добавляем чёрный молотый перец и ни какой соли.
С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — около 2см в длину.
Яйца взбиваем до пышной пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой — чтоб не заветривались.
В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки, и в результате яиц не останется даже на дне мисочки, баклажаны всё в себя впитают как губка.
Измельчаем грибной бульонный кубик. Лук режем мелкими кубиками.
Сначала баклажаны слегка поджариваем, потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Для вкуса хорошо добавить чёрный молотый перец, аромат будет самый раз!
источник: olenika.mypage.ru/vkusnenkoe/psevdo-gribochki_iz_baklajan_palchiki_oblijesh_1_1_1_1.html
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - РИСОВАЯ ЗАКУСКА
Часть 2 - ЛЕПЁШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
...
Часть 27 - Творожные оладьи. Простой завтрак из творога
Часть 28 - Каши и крупы
Часть 29 - Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - РИСОВАЯ ЗАКУСКА
Часть 2 - ЛЕПЁШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
...
Часть 17 - Творожные оладьи. Простой завтрак из творога
Часть 18 - Каши и крупы
Часть 19 - Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь | Volodja59 - Дневник Volodja59 |
Лента друзей Volodja59
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»