[252x250]

Салат Снеговик - новый оригинально оформленный салатик на Новый год, что может быть лучше для хорошей хозяйки?


Ингредиенты:

• Куриное яйцо - 5 штук
• Крабовые палочки - 200 грамм
• Шампиньоны - 500 грамм
• Репчатый лук - 2 головки
• Сыр твердых сортов - 300 грамм
• Майонез - 1 упаковка
• Растительное масло для жарки
• Морковь - 1 штука
• Изюм для украшения
• Крекеры - 300 грамм

Способ приготовления:

Яйца сварить до готовности, шампиньоны и репчатый лук порубить и обжарить на растительном масле. Яйца, шампиньоны с луком, крабовые палочки и сыр пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавить майонез, так чтобы получилось не очень жидкое, но и не сухое тесто. Из смеси сформировать шарики, обвалять их в тертом на мелкой терке сыре и поставить друг на друга.
Из вареной моркови вырезать нос и шарф Снеговику, с помощью изюма сделать глаза, рот и пуговицы. Шляпу сделать из крекеров.
Салат снеговик подавать с крекерами, с помощью которых его и едят.

Приятного аппетита!