Хочу предложить вам на выбор два рецепта этих нежнейших конфет
Первый рецепт взят с упаковки кокосовой стружки, делала половину указанной
нормы, выход - 24 штуки.
Продукты: 200 г кокосовой стружки, 250 г сухого молока, 150 г сахара,
125 г слив. масла, 0,5 ст миндальных орехов.
Приготовление: 100 мл воды, масло и сахар поставить в кастрюльке
на огонь и кипятить до образования однородной жидкой массы. Снять
с плиты и остудить до 40 градусов. Добавить 100 г кокосовой стружки и
сухое молоко. Все хорошо размешать в тесто и поставить в холодильник
на 4 часа. Каждый орех закатать в шарик из теста и обвалять конфету
в кокосовой стружке. Поставить в холодильник до застывания.
Очень вкусно! [378x283]
Второй рецепт - Любителям кокоса это очень понравится!
* 1 банка сгущенки
* 2-3 ст ложки несоленого сливочного масла
* 100-150 гр сладкой кокосовой стружки
* миндаль
Инструкции:
Сгущенку налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и густой. Положить 100 гр кокосовой стружки, перемешать и убрать с огня.
Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндалинке, обвалять в кокосовых стружках и положить в холодильник до застывания. [413x550]
Приятного вам аппетита!