Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[показать]
Нам понадобится:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 грамм) сухих дрожжей
1 чайная ложка соли (без верха)
2-3 столовые ложки сахара
3 стакана муки
Ванилин
Приготовление:
1. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар:
[показать]
2.Муку просеять через сито и добавить дрожжи, перемешать:
[показать]
3.В муку влить постепенно кефирную смесь:
[показать]
4. Замесить тесто, накрыть и поставить в тёплое место на 30 минут:
[показать]
По истечении 30-ти минут, можно приступать к приготовлению булочек.
1. Из теста формируем шарики:
[показать]
2.Раскатываем шарики в жгуты:
[показать]
3.Жгуты из теста сверните "улиточками":
[показать]
4. Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке":
[показать]
Получились вот такие булочки "хризантемы":
[показать]
5. Укладываем булочки на противень, который надо застелить бумагой для выпечки:
[показать]
6. Смазать булочки яйцом и присыпать сахаром:
[показать]
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Подавать с горячими напитками. Приятного аппетита!