Бананово-шоколадный джем

Рецепт от АнжеликаГ через Эллину с сайта Say7.info (моя им признательность). Классная намазка, применить можно к чему угодно - кексам, тортам, рулетам, блинчикам, оладьям, да хоть на батон намазать - ВКУСНО!

[700x465]

3 банана

150 г сахара

50 мл апельсинового сока

100 г шоколада (лучше горького)

Бананы измельчить блендером, добавить апельсиновый сок, сахар и проварить на среднем огне 5 минут. Затем добавить поломанный на кусочки шоколад, помешивая дождаться когда он растопится, затем снять с огня. Готово. Остывший джем поставить в холодильник, часов через 10-12 он загустеет.  Хранится в холодильнике в течении  двух недель.

У меня был шоколад тёмный, с ним получился привкус присутствия в джеме алкоголя, молочный или горький дадут другие привкусы, не менее приятные )) Рекомендую!