Берётся печень

[700x525]

Удаляем всяческие плёнки, сосуды и прочую несъедобную дребедень, нарезаем небольшими кусочками

[700x525]

Обжариваем на маслице, слегка и после обжарки окладываем её на ближайшую миску

[700x525]

В том же маслице, где жарилась печёнка обжариваем мелко порезаную луковицу

[700x525]

Смешиваем полпачки сметаны и пол пакетика сливок

[700x525]

Вываливаем печень обратно в сковородку к луку. посыпаем всё это дело мукой (для вязкости), солим, перчим, потом выливаем туда же сливочную смесь и на 10 минут тушиться на медленном огне

[700x525]

[700x525]

Отвариваем вермишельки.... бухаем сверху печёночки... и объедаемся

[700x525]