котлетки
15-11-2008 19:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты
[480x360]
Состав на 2 порции:
Куриная грудка - 1шт
Майонез - 50гр
Перец черный молотый - 1-2 ч. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Как делать:
Куриную грудку освобождаем от кости и нарезаем мякоть небольшими кусочкам (не советую доверять эту операцию кухонному комбайну, т.к. нужного результата не получится, а вкус конечного изделия значительно ухудшится). Нарезанное филе укладываем в миску, заливаем майонезом, посыпаем перцем, тщательно перемешиваем. В таком виде, мякоть можно оставить в холодильнике на срок от нескольких часов до суток - мясо в майонезе хорошо промаринуется, но можно продолжать приготовление и без маринования. Добавляем муку, яйцо, тщательно вымешиваем и ложкой выкладываем наш "фарш" на горячую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Эти котлетки очень удобны для завтрака - мясо можно нарезать и положить в майонез свечера, а с утра добавить только муку и яйцо и обжарить.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты
[480x360]Состав на 2 порции:
Куриная грудка - 1шт
Майонез - 50гр
Перец черный молотый - 1-2 ч. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Как делать:
Куриную грудку освобождаем от кости и нарезаем мякоть небольшими кусочкам (не советую доверять эту операцию кухонному комбайну, т.к. нужного результата не получится, а вкус конечного изделия значительно ухудшится). Нарезанное филе укладываем в миску, заливаем майонезом, посыпаем перцем, тщательно перемешиваем. В таком виде, мякоть можно оставить в холодильнике на срок от нескольких часов до суток - мясо в майонезе хорошо промаринуется, но можно продолжать приготовление и без маринования. Добавляем муку, яйцо, тщательно вымешиваем и ложкой выкладываем наш "фарш" на горячую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Эти котлетки очень удобны для завтрака - мясо можно нарезать и положить в майонез свечера, а с утра добавить только муку и яйцо и обжарить.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник котлетки | лёля_савинова - оля |
Лента друзей лёля_савинова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»