Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Рулет на скорую руку

Не всегда есть время на то, чтобы долго стоять у плиты и создавать кулинарный шедевр. И здесь нам на помощь приходит рулет. На его изготовление уходит меньше времени, чем на торт и, в отличие от покупного, вы точно знаете, что в его составе нет ни ароматизаторов, ни красителей, ни других вредных составляющих. Всё в ваших руках!

[показать]

Нам понадобятся:

• 1 стакан муки,
• 1 банка сгущённого молока,
• 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды,
• 1 столовая ложка 9-процентного уксуса,
• 200 г ждема,
• 1 столовая ложка сахарной пудры,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• щепотка соли.

[показать]

Сначала взбиваем миксером сгущённоное молоко с яйцами добела,
добавляем питьевую соду, погашенную уксусом, соль.

[показать]

[показать]

Теперь засыпаем муку и снова взбиваем массу.

[показать]

Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положить на противень, выложить на неё тесто.

[показать]

Выпекать в неслишком горячей духовке (170 градусов) примерно 15 - 20 минут.

[показать]

Готовый пласт намазать джемом и завернуть рулетом, осторожно отделяя от бумаги.

[показать]

Когда рулет остынет, посыпать его сверху сахарной пудрой.

[показать]