Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Купаты на скорую руку (ленивые)



Купаты - очень вкусное грузинское блюдо! К большому сожалению, кишки в наше время купить просто практически нереально....а настоящие купаты - это колбаски в натуральной оболочке! Посему приходится готовить "ленивые" купаты.
Берем фарш либо свинной либо бараний ( фарш должен быть жирный) - 500 гр. 1-на головка репчатого лука мелко нарубленная. 1-но сырое яйцо. Соль, перец, на кончике ножа молотая корица и гвоздика, 1 зубчик чеснока - давленный. Хорошенечко вымешиваем фарш. Затем добавляем в фарш зерна граната и осторожно перемешиваем, чтоб не помять зерна.
Из полученной массы формируем колбаски и обжариваем. Подаем на стол на блюде, посыпав шинкованным репчатым луком, зернами граната и зеленью. К этому блюду можно подать в соуснике соус "Наршараб" ( это гранатовый соус)
И получаем удовольствие от вкусной пищи))))
Приятного аппетита!
[539x470]