Надеюсь, что моей невестке это пригодится. Ссылочку сохранил. Она готовит, в основном, из пернатых или из рыбы. А мне больше нравятся блюда из свинины, реже из говядины. Баранина тоже не нравится (может готовить не умею...). Строганину из баранины как-то ел, с аппетитом, но однажды. Пернатых тоже, бывало, поедал: и диких и домашних, но не то...