Очень вкусно. Может и не гламурно, но мы съели сразу. Рецепт

экономичный и не сложный.

[700x465]

150 г плавленого сыра (я взяла колбасный), 1 столовая ложка

сахара, 2 яйца, 1 чайную  ложку разрыхлителя

(если соды, то немного меньше), 3 столовой ложки сметаны (кефира, простокваши),

4 столовых  ложки муки (у меня были с

горкой), щепотка соли.

 Приготовлени

е:

Яйца взбить, добавить сыр потёртый на средней тёрке (если он

трётся),  хорошо перемешать.

Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку. 

Сухую смесь добавить в сырно-яичную, добавить сметану и

замесить тесто. 

Тесто разложить в силиконовые формочки (обычные смазать

растительным маслом). У меня формочек нет, поэтому я выложила тесто в форму и

разровняла мокрыми руками, получился слой толщиной 1,5-2 см. Выпекать в духовке

при 180 градусах 20-25 минут.