Как приготовить очень пышный омлет 

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43929357819/...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

[490x300]

Ингредиенты:
-яйца - 5 шт
-молоко -1 стакан (200гр)
-соль -1/2 ч.л
-сливочное масло -50 гр

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов
2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита!