Омлет в полиэтиленовом пакете

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким
образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и
готовится без добавления масла.

[550x400]

Большую порцию (больше, чем на 3 яйца) лучше разделить на два пакета и
варить в кастрюльке побольше.

Яйца – 3 шт

Молоко – 150 г

Соль – по вкусу



Ставим кастрюлю с примерно 1 литром воды и доводим до кипения.

*

 

Пока закипает вода яйца, молоко и соль взбиваем миксером 1-2 минуты.

Берём два прочных пакета – проверяем целостность.

Всю массу выливаем в пакет, завязываем и кладём во второй пакет –
тоже завязываем.

Кладём в кастрюлю с кипящей водой.

Варим 30 мин.

Никакого особого присмотра не надо, поэтому в эти 30 минут
занимаемся, чем хотим:))

Всё готово! Осторожно раскрывайте пакет, чтобы не обжечься
паром!