Быстрый способ похудеть на даче: свекольная
ботва

До сбора урожая далеко, но совсем скоро на грядках зазеленеют «вершки» -
сочная ботва, которая полезна для здоровья не меньше, чем сами овощи. В
листьях корнеплодов много витаминов, которые ускоряют обмен веществ и
помогают сбросить вес

Сколько же годного натур-продукта мы нещадно выбрасываем и
вытаптываем! А между тем медики утверждают, что в ботве и листьях
овощей и фруктов гораздо больше биоактивных веществ, чем в самих
плодах.

Свекольные листья укрепят сосуды и снизят вес

В свекольной ботве содержится очень мощный антиоксидант - бетаин,
который понижает давление при гипертонии и выводит «плохой»
холестерин. А еще этот биофлавоноид может очень здорово помочь
диабетикам: он укрепляет самые мелкие кровеносные сосудики -
капилляры, которые, как известно, разрушаются при «сахарной
болезни».

Никак не получается сдвинуть вес с мертвой точки? Есть смысл
приготовить настой свекольной ботвы (две столовые ложки рубленых
свежих листьев залить стаканом кипятка, настоять пару часов, пить в
течение дня перед едой - и так 2-4 недели). Как рассказала
врач-диетолог Светлана Бережная, это «зелье» отлично стимулируют
обмен веществ, в частности, снижает всасывание лишних жиров не хуже
распиаренных лекарств.

Кстати, можете попробовать и похудательный супчик из свекольных
листьев с рыбой. Берете 300 граммов свежей ботвы свеклы, немножко
моркови, петрушки, сельдерея, доводите до кипения, бросаете граммов
300 свежей рыбки (лучше брать нежирную - треску, например, или
судачка), варите минут 10, в конце можно добавить столовую ложку
сока лимона. Несмотря на «экзотическое» сочетание рыбы со свеклой,
очень вкусно и меньше 100 ккал в порции!

КСТАТИ

Хрен

простудам!

Листья хрена великолепно справятся с ролью горчичников, если вы
на даче подхватили простуду, бронхит обострился или поясницу
прихватило.

Это делается так: промываем свежие листья, место, куда их
предполагается наложить, лучше предварительно смазать кремом или
растительным маслом (чтобы ожога на коже не было), прикладываем,
держим 20 минут, снимаем, обматываемся чем-нибудь тепленьким.
Пробирает лучше покупных горчичников.

ВАЖНО!

Листья картошки содержат яд

Стоп, без фанатизма! Не все, что в огороде скоро зазеленеет,
можно тащить в рот. Например, в ботве картошки и

помидоров полным-полно соланина. Это такой яд - алкалоид,
который накапливается в зелени растений семейства пасленовых
(картофель и томаты из их числа).