Необходимые продукты:

яйцо - 3 шт.

маргарин - 3 ст. ложки

орехи рубленые для теста - 1/2 стакана и для оформления - 1 стакан целых ядер

сахар - 1/2 стакана

водка - 2 ст. ложки

крахмал - 3 ст. ложки

мука пшеничная - 3 ст. ложки

масло сливочное - 250 г

ликер "Амаретто" - 1 ст. ложка

яичный желток - 2 шт.

сахарная пудра - 1/2 стакана

ванильный сахар - 1/4 пакетика

йогурт сливочный - 125 г

Способ приготовления рецепта:

Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены, перемешайте с водкой.

В муку добавьте крахмал, рубленые орехи и перетрите с 2 столовыми ложками маргарина до однородной крупки.

Перемешайте яичную массу с мучной крупкой до вязкой консистенции. Положите тесто в смазанную маргарином круглую форму и выпекайте 25–30 минут при 180–200 °С. Готовность определите, проколов деревянной лучинкой. Охладите. Разрежьте на 2–3 слоя.

Для приготовления крема разотрите яичные желтки с сахарной пудрой. Масло взбейте до однородной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавьте желтковую смесь, ванильный сахар, ликер.

Коржи смажьте йогуртом и прослоите кремом. Бока оформите кремом в виде плетеной корзинки. Сверху нанесите слой крема и насыпьте горкой ядра орехов.