Не пропусти!!! Скоро во всех магазинах страны!!!

Дом Шампанских вин "Новый Свет" выпустил первую партию новогоднего шампанского. Шампанское в праздничном оформлении в ближайшее время начнет поступать как в крымские магазины, так на материковую часть России.

Средняя стоимость бутылки фирменного крымского напитка составит 300-400 рублей.

Напомним, весной 2014 года завод "Новый Свет" выпустил в честь присоединения полуострова к РФ патриотическое шампанское «Крым-Россия». Подарочный набор был выпущен ограниченным тиражом и представлял собой две бутылки шампанского, оформленных в цветах государственных флагов Российской Федерации и республики Крым. На этикетке одной бутылки виден контур Крыма, на второй - России. Обе бутылки также украшены георгиевскими ленточками. Набор продается вместе с сувенирным пакетом, оформленным в таком же стиле. В оформлении этикеток использованы три государственных языка Республики Крым - русский, украинский и крымско-татарский.

История производства шампанского в Новом Свете

Датой основания Дома шампанских вин «Новый Свет» считается 1878 год, когда князь Лев Голицын приобрел имение Новый свет и решил заняться здесь новым, перспективным делом – производством шампанского. У князя была цель – создать изысканный напиток, не уступающий лучшим французским образцам. Он отобрал около 100 лучших сортов винограда, ставших основой для местных шампанских вин: группа Пино, Шардоне, Алиготе, Рислинг, Мурведр. Именно их до сих пор используют крымские виноделы для производства игристых вин. Часть шампанского на заводе и сейчас производится по классической технологии, - вторичного брожения в бутылке. Игристое вино может называться шампанским, только если оно произведено в провинции Шампань.

И сейчас на заводе "Новый Свет" шампанское выпускается по старинной голицынской технологии - насыщение углекислотой вин проходит три года непосредственно в бутылке, а не в бочке или резервуаре.

1.
[503x379]