Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Котлеты в подливе



[376x318]
Ползала на прошлых выходных по интернету и натолкнулась на котлеты в подливке, и так их захотелось! Не раздумывая, пошла в магазин, купила мяса и вот что получилось.

1 кг уже готового котлетного фарша (рецепт можно посмотреть тут и тут)
Панировочные сухари
Растительное масло
3 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка муки
1,5 стакана воды

Формируем мокрыми руками котлеты из фарша, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на большом огне с двух сторон. Готовим подливку: тщательно размешиваем томатную пасту с мукой, затем разводим водой. Выкладываем котлеты в кастрюльку или казан, заливаем подливкой и оставляем тушиться на маленьком огне. После того, как закипит, дать побулькать минут 10, и выключаем. Приятного аппетита!