• Авторизация
Дневник Аличка_М Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Ёжик гранатовый". 04-12-2008 13:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[300x300]
21:53 02.12.08   опубликовал
[показать]
 
 
Уровень: [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
 
Отзывы:  +15   0   0   [показать]
Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы
Предназначение:
На обед: На закуску
Для детей: На ужин / На обед
На ужин: На закуску
На праздничный стол
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Описание: Еще один слоеный салатик, похожий по составу продуктов на многие другие, но оригинально оформленый. Тоже подойдет для новогоднего и любого другого праздничного стола.
[просмотров - 1635]
 
 
Ингредиенты для "Салат "Ежик гранатовый""
  • Куринное филе
  • Шампиньон 6 - штук
  • Яйцо 3 - штук
  • Лук порей 1 - штук (только белая часть)
  • Огурец маринованный 3 - штук (если мелкие, то взять побольше)
  • Гранат 1 - штук (у меня был бескосточковый)
  • Майонез (по вкусу)
  • Соль
Рецепт "Салат "Ежик гранатовый""
[150x]  

[150x]  

[150x]  

[150x]  


Куриную грудку отварить в подсоленой воде, мелко порезать.
Чернослив замочить в курином бульоне минут на 15 -20, затем мелко порезать.
Лук-порей (белую часть) порезать, слегка обжарить в раст. масле, добавить порезанные шампиньоны, обжаривать до испарения жидкости, посолить.
Огурчики порезать мелким кубиком.
Куриные яйца отварить, потереть на крупной терке.
Смешать с майонезом и выкладывать слоями, придавая форму ежа:
- грибы с луком
- курица
- чернослив
- огурцы
- яйца
Сверху посыпать гранатовыми зернышками, имитируя колючки ежа. Глазки, носик - кусочки чернослива. Украсить веточкой винограда.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Ёжик гранатовый". | Аличка_М - Для друзей | Лента друзей Аличка_М / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»