• Авторизация
Дневник Свети_моя_душа Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тающие треугольнички 27-09-2009 19:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение



 
Ингредиенты для "Тающие треугольнички"
Рецепт "Тающие треугольнички"
[150x] Всыпать в процессор с ножами - или вручную(ножом), на рабочий стол всыпать просеянную муку + масло,соль и начать превращать в крупку.
 

[150x] Когда процесс будет в самом конце, всыпать
натёртого сыра и продолжить рубить.
 

[150x] Переложить массу в чашку и в самом конце добавить 1 желток.
 

[150x] Получается такая рассыпчатая масса, которая тем не менее легко соединяется в шар.Обернуть шар плёнкой и положить минут на 20 в холодильник.

 

[150x] лист(в котором будуте выпекать) смазать растопленным сливочным маслом и охладить ( появится плёнка холодного масла).Шар разделить на 2 части.

 

[150x] Каждую часть раскатать в квадрат 20х20 см, квадрат разрезать на 16 квадратиков 5х5, каждый квадратик ещё по диагонали.

[150x] Взбить белок

[150x] Смазать все  треугольничка взбитым белком и посыпать тем, что под рукой есть.Повторить операцию со второй половиной теста.

[150x] Духовку нагреть до 170С.Треугольнички с помощью ножа разложить на листе и испечь минут за 10.
 

  [показать]
Подойдёт также к пиву. Но - с холодным сухим вином - просто великолепно.
[показать]


 
[300x300]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
ka82 27-09-2009-23:22 удалить
ммммммммм... какая наверное вкуснотища! жалко я через монмтор не дотянусь до твоих шедевров кулинарии... )))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Свети_моя_душа 27-09-2009-23:27 удалить
ka82, ka82, Спасибочки, но я тоже до них не дотянусь. Вы меня часто все хвалите не за мои посты , а за цитаты....Это же не я пекла и не я писала, а только взяла в свой цитатник! Так что не ко мне тянуться надо, но спасибо за тёплые слова, всегда приятно что-то от тебя прочитать, а вот я по дневничкам редко бегаю...Извини уж
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тающие треугольнички | Свети_моя_душа - Дневник Свети_моя_душа | Лента друзей Свети_моя_душа / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»