1 кг сливы, 2 груши, 2 яблока, 0,5 апельсина, 0,5 лимона, 300 г винограда (желательно без косточек), 2 киви, 2 кг сахара.

Виноград и сливы отделить от косточек. У яблок и груш удалить сердцевину, киви очистить от кожуры. Яблоки, груши, киви порезать на кружочки толщиной 0,5 см.

Подготовленные яблоки и груши залить 1,5 стакана кипятка, довести до кипения, снять с огня. Отвар слить и на нем сварить сахарный сироп.

Апельсин и лимон хорошо вымыть и вместе с корочкой тонко порезать кружочками, удалить семена. Залить водой, чтобы чуть-чуть скрывала, и довести до кипения. Влить в сироп из сахара.

Добавить все остальные компоненты и варить до готовности. Когда все фрукты станут прозрачными, разлить по банкам и поставить в холод.