Это цитата сообщения fatkiller Оригинальное сообщение

starved_to_death, ингредиенты:
масло 200г
3 яйца
муки полтора стакана
полстакана фруктозы(стакан сахара)
лимон
сода 20г
какао 50г
изюм полстакана
молоко полстакана
размягченное масло растираешь с фруктозой до однородного состояния. затем добавляешь туда желтки по одному, размешиваешь(отделенные белки положи в холодильник), затем добавляешь молоко с разведенной в нем содой и лимонным соком(цедру с лимона срежь), затем муку и последними белки, взбитые в густую пену. затем мелко нарубленную цедру, изюм и какао. все тщательно перемешиваешь, выливаешь в форму(у меня силиконовая) и ставишь в разогретую духовку на час при температуре 180. чуть подостывший кекс я облила лимонной глазурью(продается в магазинах смесь) и поставила на час в холодильник.
знаешь, я тоже удивилась, думала пока буду масло с фруктозой мешать сожру половину(как в детстве пирожное - белый хлеб, сахар, масло), но почему-то удержалась, была поглощена процессом.)