• Авторизация
Дневник Елдырин Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как варить гречку 25-07-2008 10:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Будет теперь на заметку всем :D
На 1 часть гречневой крупы(ядрицы) - 2,5 части воды, соль по вкусу.
Гречку предварительно желательно перебрать - в ней могут попадаться камешки и растительный мусор.
Лучше всего варить гречку в толстостенной посуде, например в казанке.
Сухой и чистый казанок поставить на огонь, всыпать в него сухую гречневую крупу. Прогреть пару минут, перемешивая ложкой, до появления легкого приятного запаха.
Влить холодную воду, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
http://www.vkysno.kiev.ua/d-sovet-action-detail-rid-7-page-1.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
crazy_cat_Nata 25-07-2008-10:53 удалить
а мне,повару 5- го разряда,это известно :)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
songmeili 25-07-2008-11:17 удалить
Однажды залила гречку водой,хотела поставить на огонь,да отвлеклась...,забыла.Прошло несколько часов,смотрю,а гречка выпила всю воду и выглядит вполне готовой.Так-таки и практически готова была.Поставила кастрюлю на огонь,буквально 5 минут шло кипение,вода совсем испарилась.Прекрасная рассыпчатая гречка получилась.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ева_Мюллер 25-07-2008-11:50 удалить
ты ещё и готовить умеешь?)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Елдырин 25-07-2008-11:53 удалить
Ева_Мюллер, пришлось учиться с деццтва)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ева_Мюллер 25-07-2008-12:00 удалить
я тоже умею варить гречку) печь пироги, варить борщи и т.д.)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Chovita 25-07-2008-13:06 удалить
А о промывании - ни слова) А гречка такая грязная бывает.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Chovita 25-07-2008-15:06 удалить
Елдырин, больше грязи - толще морда))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Алена_Зеленая 25-07-2008-16:46 удалить
Chovita, ну и пусть гречка грязная, туда проскочет, а там как хочет
а вообще конечно промыть не помешает. Предлагаю следующий выход из ситуации: сначала перебрать, потом немножко прокалить на сухой сковородочке

Исходное сообщение Елдырин
перемешивая ложкой, до появления легкого приятного запаха.

а уж потом варить)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как варить гречку | Елдырин - Бумага не краснеет | Лента друзей Елдырин / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»