Это цитата сообщения Ламбер Оригинальное сообщение

Печенье ''Тариф Экономный'', или всё, что попало под руку!

Сидим с Колечкой.
Устали.
Обдирали старые обои в зале.
Хочется сладкого.
На улице мерзко и грязно. Дождь.
Шарахаются пьяные выпускники.
Ну что ж... побежала на кухню! :0)

[282x212]



Итак, всё, что нашла, всё что надо, придумывала на ходу:

1)100 мл растительного масла (вкуснее - сливочное или по крайней мере, маргарин)
2)250 г сахарного песка
3)корица - на кончике ножа
4)1 яйцо
5)2 ст.ложки сухого молока (можно молоко или сливки, и уже воду добавлять не надо)
6)100 мл. воды
7)2 ч.л. какао
8)1 пакетик рзрыхлителя теста
9)где-то стакана 3 муки
10)вкусно, когда ещё ванилин.. но у меня не было...
11) а ещё было бы прикольно обвалять печеньки в кокосовой стружке... но у меня его тоже не оказалось..

В кастрюльку бУхаем раст.масло + сахар + яйцо + корицу + сухое молоко + вода + какао.
[282x212]

Всё тщательно перемешиваем - получается вот такая шоколадная жижа:


[282x212]

Добавляем разрыхлитель и муку. замешиваем тесто.

[282x212]

слегка раскатываем тесто и вырезаем формочками печеньки.


[282x212]

Укладываем полуфабрикатные печеньки на смазанный маслом противень и в духовку на 25 минут при температуре около 200 градусов.

[282x212]

Сверху посыпала сахарной пудрой.

[282x212]

Получается довольно вкусно, мы умяли полтарелки сразу, запивая сваренным сегодня мной компотика из сухофруктов!
Мужа была в восторге!:0))

кстати, я использовала только 1/2 часть приготовленного теста - остальное в морозильник до следующего раза)))
но если честно я перестраховалась просто... не знала, что получится.. но всё оправдалось)) завтра ещё напеку)) или послезавтра)))))