Мастера, ремонтирующие квартиру, могут купить нужные стройматериалы сами, даже бельгийский кирпич купят, если потребуется. Но тебе нужно знать хотя бы примерные цены на основные материалы, чтобы не допустить явного обмана.
В любом случае попроси предоставить тебе чеки на покупку всех материалов. Но лучше участвовать вместе с прорабом в закупках.
Если строители привыкли работать с определенными материалами (штукатуркой, монтажной пеной, герметиком), прислушайся к их рекомендациям.