Я часто низ тортика (там, где срез) прикрываю жгутиком. расскажу, как его сделать ровным.
Раскатываем мастику в колбаску сначала руками. Ровной она не получается, как ни старайся

[показать]

обычную линейку кладем по длине колбаски и маленькими движениями вправо-влево раскатываем колбаску до нужной толщины

[показать]

уходит на это ровно 2 минутки и ровный красивый жгутик готов

[показать]
 

Если вы превыкли ездить в командировки или в отпуск с комфортом и не мотаться по гостиницам, то оптимальным вариантом будет снять квартиру. Кстати, вот тут есть недорогие квартиры в туле для всех желающих. Приятного отдыха!