Хочу предложить Вам очень вкусные и несложные кап-кейки....

• Для кап-кейков:
• Масло сливочное 133г
• Сахар 200г
• Яйца 4 шт
• Мука 180г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Соль 2г
• Молоко 150г
• Ваниль стручок 1шт
• Крем Масляный с пралине:
• Сливочное масло 90г
• Крем патисьер 180г (заварной крем)
• Пралине паста 40г

Молоко с ванилью довести до кипения, снять с огня и накрыть пленкой для настаивания. Масло сливочное взбить с сахаром до бела. Продолжая взбивать постепенно добовляя сухой микс (мука, соль, разрыхлитель) с яйцами поочредно. Затем молоко. Затем отсадить в формочки размером в кофейную чашку, отпекать при 180 градусов около 20 минут. Готовый капкейк определяем по упругости нажатием пальчиком. Сливочное масло взбивать до бела. Крем патисьер взбить венчиком с пралине пастой и постепенно добавлять во взбиваемое масло. крем должен быть однородной консистенцией, без комков масла. Готовый крем отсадить из кондитерского мешка. Пожеланию можно оформить колотыми решками в карамели.

Источник

P.S. Ушла смотреть фильмы онлайн и вам советую