Прочитала новость про "зеленых человечков" в Славянске. Расстроилась, не передать. Иду делать пирожки с мясом и картошкой. А потом сяду за статью по Лермонтову. Иначе можно с ума сойти от страха. Я уже ненавижу выходные. Вместе с Путиным.

Ингредиенты для "Творожное тесто для пирожков":

• Творог (по 200 г) — 2 пач.
• Яйцо — 2 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 2 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль

Рецепт "Творожное тесто для пирожков":

Смешать все ингредиенты, тесто поставить на 30 минут в холодильник.
Раскатывать на доске, посыпанной мукой, вырезать подходящие кружочки.
Для начинки можно использовать все, что угодно: сладкая начинка; картофельное пюре с луком; рис с яйцом; жареная капуста; фарш...
Жарить в подсолнечном масле.