• Авторизация
Дневник слобожаночка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свекла с сырным соусом и грецкими орехами 13-02-2014 17:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты для "Свекла с сырным соусом и грецкими орехами":

Рецепт "Свекла с сырным соусом и грецкими орехами":
[показать] В оригинальном рецепте сыр с зеленой плесенью, но мне что-то такой на глаза не попадался...

 

[показать] Сначала приготовим соус.

Мелко нарезаем грибы и припускаем их в сливочном масле до мягкости.

 

[показать] Вливаем сливки

 

[показать] Добавляем нарезанный кусочками сыр.

 

[показать] Варим на медленном огне.
Сыр должен полностью раствориться, а соус немного загустеть.
Пробуем на соль, если надо, добавляем.

Снимаем с огня и полностью остужаем.
При остывании соус станет гуще.

 

[показать] Вареную свеклу трем на крупной терке. Желательно, тертую свеклу положить в сито для стекания сока.
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к свекле.
Грецкие орехи немного измельчаем, часть оставляем для украшения, остальные добавляем к свекле. Подсаливаем по вкусу. Перемешиваем.

 

[показать] Подавать лучше порционно, поливая остывшим соусом и украсив грецкими орехами.

 

взято здесь www.povarenok.ru/recipes/show/80469/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свекла с сырным соусом и грецкими орехами | слобожаночка - Дневник слобожаночка. Я безумно люблю кулинарить. А еще я - историк. Ну, все всё поняли?))) | Лента друзей слобожаночка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»