«Гнездышки» из фарша

• 500 г фарша


• 5 яиц


• 1 луковица


• 1 морковь


• соль


• перец


• зелень

[300x225] Лук мелко покрошить.

[300x225] Морковь натереть на мелкой терке.

[300x225] Смешать фарш, лук, морковь, добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

[300x225] Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень.

[300x225] В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовые "гнезда" украсить зеленью.

Приятного аппетита!