Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Крем-суп из шампиньонов
Японская кухня - это деликатесы, полюбившиеся всем! Заказав вкуснейшие суши евразия в ассортименте, вы получите полезную здоровую пищу. Сеть японских ресторанов "Евразия" приглашает вас к себе в гости! Заходите по ссылке на сайт и ознакомьтесь с фирменными блюдами!
Ингредиенты:
400 г шампиньонов
2 шт. репчатого лука
600 мл. бульона куриного
3 ст. л. сливочного масла
0,5 л 10%-х сливок
щепотка сухого тимьяна
чеснок
соль
Способ приготовления:
Грибы и лук мелко порежьте и поджарьте на сливочном масле. Выложите грибы и лук в блендер, добавьте теплый бульон, пюрируйте и вылейте в небольшую кастрюльку. Суп посолите, добавьте тимьян с чесноком, влейте сливки и доведите до кипения. При подаче крем-суп украсьте поджаренными грибочками и измельченной зеленью.
Автор - Наталья Петрова, источник - Kulina.ru