Добрый вечер, дорогие друзья! У меня снова вкуснятина. Это блюдо для тех кто любит возиться с тестом.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий-500 гр можно (брать любой);
• Лук 4-5 шт;
• Зелень укроп и петрушка чем больше тем лучше;
•  Специи по вкусу у меня зира черный перец;
• Растительное масло для жарки;
• Мука- 500 г;
• Яйцо-1 шт;
• вода теплая-300 мл.

Приготовление:

Для начала замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным оставим отдыхать 20 минут. Займемся начинкой.Берем фарш измельчить лук специи по вкусу соль,черный перец, зира 1- ст воды добавим то что показывала на видео я еше столько добавила. Далее разделить тесто на 2 части делаем как шарик как показано на видео оставим 15 минут. Это делается чтобы тесто хорошо и тонко раскатывалось. Далее надеюсь понятно на видео