• Авторизация


ВСЕМ ПЧ, ИЛИ В АНГЛИИ ПРИБЫЛЬНО, А В РОССИИ? 06-02-2009 04:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Прошу прощения за столь длительную паузу - какое-то время было не до li.ru...

Хотелось бы немного поговорить об особенностях национальной психологии - по-моему, эта тема освещалась на страницах моего дневника достаточно слабо. Прочитав статью, скажите, как бы поступили бы в подобной ситуации люди в России и лично вы?

Беспрецедентная акция началась в одном из лондонских ресторанов, где в течение всего месяца посетители смогут сами определять размер своего счета. Пытаясь привлечь клиентов в тяжелое кризисное время, руководство заведения разрешило платить только за те блюда, за которые хочет платить сам посетитель, при этом в том размере, какой он посчитает приемлемым.

Новая программа обслуживания клиентов работает уже четвертый день, однако прибыль за проданные блюда уже увеличилась на 20%. По мнению владельца ресторана, причиной, по которой люди не покидают заведение не расплатившись, — благодарность и обычная вежливость. Единственное, за что все же приходится платить в обязательном порядке, — это напитки. Впрочем, вода из-под крана в ресторане по-прежнему подается бесплатно.


Полную версию статьи вы можете найти на сайте rbc.ru

Другие подобные материалы вы можете найти в ПУТЕВОДИТЕЛЕ...


Олеся Емельянова. Дневник в ЛиРу. Кукольный театр. Сценарии, пьесы, инсценировки. Олеся Емельянова. Дневник на mail.ru Олеся Емельянова. МойКруг. Дневник Феникса. ЛиРу. Поэтические игры Стихи и мысли Василисы. ЛиРу. Стихи и мысли Василисы. Mail.ru Дневник Василисы. Дайри.ру Дневник Светлого Орка Дневник Виталия Портнова Galaxy Hunter. ЛиРу. Немойберег. ЖЖ. Немойберег. ЛиРу.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (48): вперёд»
nxoxo 06-02-2009-04:36 удалить
Я бы платила точно. И платила бы столько, сколько примерно это блюдо стоит.
Ответ на комментарий nxoxo # nxoxo, понятно и похвально А большинство живущих в России, на твой взгляд?
nxoxo 06-02-2009-04:53 удалить
Ответ на комментарий Виталий_Портнов # ))мм, не знаю, не берусь сказать.
Ответ на комментарий nxoxo # nxoxo, понятно
Heviar 06-02-2009-05:23 удалить
в России, на мой взгляд, в рестораны ходят люди работающие и зарабатывающие. И желающие отдохнуть, покушать, обслужиться (а не дома в ручную пельмешки варить). Например, в Москве весьма дороги услуги. Те же рестораны, такси, доставка. Поэтому, даже не смотря на кризис, люди бы еще долго в ситуации "свободного счета" переплачивали за еду. Я сама при заказе в ресторане предполагаю большю сумму, нежели ту, которую приносят в счете. Да и вежливость бы не позволила заплатить 50 рублей за тазик раков и ведро икры ;)
Ответ на комментарий Heviar # Heviar, понятно, приятно сознавать. что мои ПЧ в большинстве своем люди вежливые
Aniron 06-02-2009-08:42 удалить
Напишите о подобной российской акции хотя бы в интернете, как обязательно появятся те, кто захочет покушать "на халяву". Лично я в такое заведение не пошла бы: раз плати сколько хочешь, значит, можно не платить, если можно не платить, то чем они меня там накормят?! А вообще, во всем есть подоплека. Стал бы бизнесмен работать себе в убыток, тем более русский, тем более, в современной России? не стоит принимать за чистую монету все то, что пишут в газетах и т.п.
CrySStaLL 06-02-2009-09:20 удалить
Наверное я не смог бы не заплатить... Все-таки надо уважать чужой труд.

Такая позиция хороша тем, что клиент не выдумывает ресторанной наценки... Но есть и непорядочные граждане, которые мало того, что не заплатят, так еще и сопрут что-нибудь уходя... Мне кажется, в Россиии к подобному еще не готовы...
Юлитта 06-02-2009-10:37 удалить
большинство людей просто на халяву приходили бы жрать... и ресторан на второй день бы закрылся... мало таких, которые понимают, что нужно уважать чужой труд... Кстати, мало того что поели бы на халяву, так еще и с собой в пакетик нагребли бы... а потом бы еще считали ..что это заведение им чем-то обязано... Вот сама лично заплатила бы.. ровно столько.. сколько примерно стоит это блюдо...
Ответ на комментарий Aniron # Orphan, ты думаешь, что при таком подходе к делу бизнес оказался бы в убытке? А мне кажется, наоборот - ведь если нет обязательности, то плата воспринимается как дар, а люди любят быть благотворителями, да еще на халяву
Ответ на комментарий CrySStaLL # CrySStaLL, понятно, спасибо.
Ответ на комментарий Юлитта # Юлитта, да, судя по дракам во время бесплатных раздач фармкомпаниями ручек и прочих сувениров, в России ситуация может обернуться фарсом...
06-02-2009-11:54 удалить
хи-хи=)))
Я не считаю, что для нашей страны это вообще возможно. Никакой уважающий себя предприниматель, бизнесмен, или кто бы он ни был на такое не решится. А если решится-сочувствую...
Не потому что я не уважаю или испытываю неприязнь к соотечественникам своим, а просто потому, что уровень жизни в России немного не дотягивает до европейского. Москва-город дорогой, однако - и людей тут немало, да и доходы распределены не совсем равномерно. Также некие разногласия между социальными слоями до сих пор существуют.
Так что, если в такой вот ситуации осмелиться открыть подобное заведение (с рекламной акцией соответственно), то превратится этот ресторан в обыкновенную забегаловку, где люди будут заказывать и платить по минимуму и уходить, возможно с благодарностями и так далее, ибо для многих голодающий сограждан-это единственная мера оплаты. А уважающие себя бизнесмены не пойдут туда, поскольку у них есть средства и гордостью для них считается эти средства тратить, а если предложить им "халяву", то возникнет соответственно ощущение "подставы",или что его хотят "кинуть", и -клиент ушел.

Кстати вариант-если без пиара вне заведения,то возможно такое продержится большее количество времени в случае если контингент посещаемых не изменится. Человек приходит-к нему подходит официант и объясняет,или в меню написано, или еще где-так,чтобы до этого человек не знал.Только в таком случае обязательно указание причины, чтобы клиент чувствовал себя в полной безопасности и спокойно.
PS:Довольно важную роль играет мотивация-зачем приходит человек в такое заведение и что он хочет словить тут.Некоторые приходят поесть или выпить,некоторые посмотреть футбол, некоторые назначают свидание, а некоторые, как я, например, чаще всего - просто поговорить с друзьями-знакомыми о каких-то творческих планах или просто о жизни и, в моем случае- если можно было бы не оплачивать и вообще ничего не заказывать, кроме кофе, или там еще какой-то гадости подобной и сигарет,я бы с удовольствием просто пообщалась без особой закуски.

Вообще-к вопросу о...
Встретив такое в России я бы;
1) Немного удивилась
2)Захотела бы разузнать поподробней, долго ли хозяева заведения живут в этой стране и вообще откуда они свалились, ой, то есть приехали...если русские, то звезду героя РФ. Посмеялась бы,короче говоря.
3)Если бы все же осталась- оплатила бы все примерно так, как в реальности это стоило бы...
Ответ на комментарий # Алиса_фон-Фриц, развернуто и вдумчиво Да и, в принципе, похоже на правду
06-02-2009-12:30 удалить
Ответ на комментарий Виталий_Портнов # Виталий_Портнов, спасибо.
Что-то меня торкнуло так масштабно отвечать.
Не ожидала от себя.
думаю это зависит от людей..от их воспитания ..культуры и человеческих качеств..ну и от категории людей вообще-которые посещают рестораны)
заплатила бы по той цене сколько все и стоит
Ответ на комментарий # Алиса_фон-Фриц, главное, чтоб неожиданность была приятной
Ответ на комментарий Август_Лавиар # Август_Лавиар, логично - и все-таки, что бы произошло с подобным рестораном в России?
Ответ на комментарий Ничего_кроме # Ничего_кроме, ясно, спасибо.
Энверс 06-02-2009-19:53 удалить
без рекламной акции это и в России сработало бы аналогично.
я бы не переплатила точно) а люди России думаю поступили бы по другому...как я)
Sarah_Woodruff 06-02-2009-23:04 удалить
Зная об акции, я бы не пошла в этот ресторан вообще, опасаясь какого-нибудь подвоха. Придя туда, не подозревая обо всем этом, заплатила бы по полной программе. А среди наших соотечественников, думаю, нашлись бы любители "халявы", но, конечно, не все - процентов 30.
Ответ на комментарий Энверс # Энверс, уверена? А мне кажется, что через пару дней в ресторан бы начали ломиться орды халявщиков...
Ответ на комментарий ДержатьсяЗа_Пуговицу # ДержатьсяЗа_Пуговицу, кстати, из контекста статьи непонятно, была ли собственно переплата или просто повысилось количество клиентов...
Ответ на комментарий Sarah_Woodruff # Sarah_Woodruff, насчет опасений по поводу подвоха - да, это актуально...
Nostalgial 08-02-2009-22:03 удалить
начнем с того, что не найдется дураков, которые бы открыли в этой стране такое заведение. это только для бомжей хорошо, популярностью бы у них такой ресторан точно пользовался. а приличный человек туда не пойдет хотя бы в целях безопасности. а статья коряво написана. рбк...
Ответ на комментарий Nostalgial # Nostalgial, в чем ты видишь ее корявость?
Nostalgial 15-02-2009-09:55 удалить
Виталий_Портнов, слог, нагромождения в предложениях, так что уже сложно понять, о чем речь... и в принципе неправильная структура новостного текста.
Я бы платил столько сколько это блюдо стоит.xD Моя любовь к себе не позволит пасть так низко что бы не заплатить за то что стоит денег ,и за то что я просто обязан заплатить не смотря на такие можно сказать выгодные для меня условия.
Но если бы я был директором подобного заведения я бы не когда не сделал подобного в России.


Комментарии (48): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВСЕМ ПЧ, ИЛИ В АНГЛИИ ПРИБЫЛЬНО, А В РОССИИ? | Виталий_Портнов - Дневник Виталий_Портнов | Лента друзей Виталий_Портнов / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»