avn - Stepnyak

...
Дефицит не был "искусственно создан" : он являлся результатом избытка денег на руках у населения, и нехваткой ресурсов для удовлетворения потребительского спроса.
...

Скорее всего, был. Чего не было - так это регулирования спроса ценой. Точнее, было, конечно. Но подпольным. Что вело к необоснованному завышению цены ликвидного товара, называемого "дефицитом", и обогащению его продавцов (плата за риск).
Таким образом, попытки административного сдерживания цен вело к необоснованному обогащению части населения. Накопленные ими капиталы и стали в дальнейшем инвестициями в политическую нестабильность СССР.

http://forum.inosmi.ru/showthread.php?p=3861560&posted=1#post3861560