На 1 мая обьелся шашлыку(аж 2 видов),поэтому на мясо теперь смотреть не могу.

Решил сварганить чё-нить диетиССького.

Вот предлагаю вашему вниманию рагу из свеженьких кабаЦоцков))),благо на рынке можно найти по 50р/кг:

Кабачки очищаются от кожуры,режутся кубиками + тертая морковь,мелко резаный лук,томат-паста или свежие тушёные помидоры,всё это дело обжаривается на сковороде и закладывается в кастрюльку вместе с аджикой,хмели-сунели и чесноком+чёрный перец и тушится.В деле пригодилось моё маленькое открытие - припарава "прованские травы" фирмы Kamis(сУперская штука!)

пс:можно добавить немного резанных сосисочек как в солянку.

Всё это дело пошло под жареную картошечку с грибами.... [показать]блеск я вам доложу!

[448x220]