Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Перец в медовом маринаде. (рецепт)



[600x458]

Автор Кисуля
Перец в медовом маринаде. (рецепт)
Давно как-то напала на такой рецепт помидор . Делала много раз, немного изменив заправку под свой вкус. Даже "пластмассовые" помидоры становятся очень вкусными.
Потом решила приготовить перец таким же способом. Очень понравилось. Мы его и просто так ели, и в салаты разные добавляли, и в пицу. Очень вкусно.

Продукты:

перец сладкий красный 600г
чеснок 3 зубка
мёд жидкий 1ст л
сок одного лимона
оливковое масло 3ст л
соль
сухой базилик или мята 1ч л
перец чили (по вкусу)

Приготовление:

Перец нарезать ломтиками.
[показать]
приготовить маринад из мёда, лимонного сока, масла, специй и чеснока
[показать]
Сложить перец в глубокую посуду, залить маринадом, перемешать и поставить в холодильник часа на 2.
[показать]
Если подождать сутки, будет ещё вкуснее, вообще, чем дольше стоит, тем лучше пропитывается.
[показать]
Это помидоры тем же способом.
[показать]