Это цитата сообщения Zipao Оригинальное сообщение

Эта запеканка очень легкая, делается без муки, крахмала и манки.

Для запеканки нам понадобится: 2-3 яйца 250 г творога 0,5 чашки сахара. Можно также добавить ванильный сахар для аромата. По желанию можно добавить орешки (запеканка будет в этом случае более калорийной). Растираем сахар, яйца и творог, смешиваем до однородной массы.

У меня получилась масса консистенции жидкой сметаны. Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 0С около 50 минут. Температура в духовке небольшая и у меня запеканка пропекается и не подгорает

Ароматы перед окончанием приготовления - божественные, расходятся по всей квартире. Вкус у запеканки больше напоминает вкус крема, чем творога. Приятного аппетита! Удачи!

Запеканка в духовке очень сильно поднимается, а после того, как вынуть - опустится до начального размера.